Beranda / Blog / Menikmati Kuliner di Bukittinggi yang Paling Khas, Ayam Pop
Paket Tour Padang Bonus Ayam Pop

Menikmati Kuliner di Bukittinggi yang Paling Khas, Ayam Pop

Salah satu kuliner di Bukittinggi yang paling khas adalah ayam pop dan di semua daerah, pasti ada restoran yang menjual makanan unik ini.

Anda belum mengunjungi Sumatera barat jika tidak menikmati ayam pop. Untuk Anda yang senang dengan kuliner apapun dari ayam, maka cobalah untuk menikmatinya langsung di Bukittinggi sebab ayam pop merupakan kuliner di Bukittinggi yang sangat populer. Di semua wilayah, Anda bisa menemukan ayam pop ini dan katanya, jika tidak menikmati di Bukittinggi, rasanya akan sangat berbeda dan mungkin sudah ada yang berubah.

Kuliner di Bukittinggi yang Namanya Terinspirasi Dari Musik Pop

Ayam pop memiliki keunikan tersendiri karena sangat gurih dan juga tidak banyak orang yang tahu mengapa namanya harus ayam pop. Intinya semua bermula di Bukittinggi sebab ayam pop adalah kuliner di Bukittinggi. Tidak peduli Anda berada di wilayah manapun, selama ada di Bukittinggi, maka tidak sulit menemukan restoran maupun kedai yang menjual menu ayam pop. Sejarahnya terdapat di sebuah rumah makan yang lokasinya ada di dekat Benteng Fort de Kock. Benteng ini adalah tempat bersejarah di masa Hindia Belanda dan rumah makan tersebut sudah ada sejak tahun 1963. Sebenarnya rumah makan tersebut juga menyediakan berbagai macam jenis masakan Minang.

Salah satu dari menunya adalah ayam goreng namun pengolahannya berbeda dengan yang lain karena ayam direbus terlebih dahulu dengan menggunakan santan atau air kelapa. Setelahnya digoreng namun tidak sampai kering atau garing. Tetapi yang membuat orang penasaran sebenarnya bukan karena ayamnya melainkan namanya. Sebenarnya inti dari nama ayam pop ini adalah karena rumah makan tersebut selalu memutar musik yang genrenya adalah pop dan genre ini dikenal sebagai musik yang paling terkenal dan populer kala itu. Untuk membuat para pelanggan sangat mudah mengingatnya, maka namanya menjadi ayam pop dan kala itu, ini merupakan menu unggulan di restoran benteng.

 

Karenanya, hingga kini nama itu tetap digunakan dan banyak sekali akhirnya pelanggan yang ingin mencoba dari mulut ke mulut karena pada awalnya mereka penasaran dengan nama. Namun setelah mengetahui namanya, mereka ternyata jatuh cinta dengan rasa ayam yang unik itu. Meskipun hanya mencoba sekali, namun inilah yang membuat banyak orang ingin kembali kesana. Tidak heran jika sekarang banyak sekali restoran ayam pop bahkan bukan hanya di Bukittinggi saja melainkan di wilayah Sumatera Barat yang lainnya. Sebenarnya dari penampilannya, tidak ada bedanya kuliner ini dengan yang lain namun pengolahannya yang berbeda karena menggunakan santan dan diungkep.

Kuliner di Bukittinggi Ayam Pop Akan Lebih Nikmat Disantap di Daerah Asalnya

Meskipun sudah direbus dengan santan atau air kelapa, tetap tidak bisa langsung dimakan begitu saja karena masih ada tahapan penggotengan ini namun proses penggorengannya hanya memakan waktu beberapa menit saja sehingga tidak membuat ayam memiliki warna yang gelap. Tetapi jangan khawatir karena ayam tersebut juga matang merata hingga ke dalam. Untuk mengonsumsinya, Anda akan disuguhkan dengan sambal yang berwarna jingga. Meskipun banyak sekali restoran di Bukittinggi yang menyuguhkan kuliner sama, namun bukan berarti jika rasa ayam pop disana semuanya sama karena beda orang yang memasak, maka beda juga resep maupun inovasinya.

Ada yang tetap memegang teguh resep asli selama turun-temurun dan tidak mengubahnya sama sekali namun ada pula yang menambahkan sesuatu sehingga cita rasanya lebih unik atau bisa lebih diterima untuk semua orang yang mungkin memiliki lidah berbeda dalam soal rasa. Akan tetapi, menurut orang-orang lebih baik jika Anda langsung menyantap di tempat aslinya karena katanya lebih sedap dan juga berbeda dibandingkan di wilayah lain yang mungkin sudah diubah.

Inilah kuliner di Bukittinggi yang paling disenangi oleh banyak orang yaitu ayam pop yang berbeda dengan kuliner sejenis yang Anda temukan di wilayah maupun pulau yang lain.

 

Tentang PT. Navis Wisata Tour & Travel

PT. Navis Wisata Tour & Travel established license No 20/30-01/PM/III/2006 provides comprehensive Inbound tourist services with qualified travel staffs and a team of experienced tour guides. With the support of our regional network, we are able to fullfill all your requirements in planning a One-stop Package or Multi-destination Tour programmed to Sumatra & Beyond.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Translate »